Nu får jag pina mig eftersom jag inte tränat på över två veckor pga förkylningen. Körde Tabata med Erick i onsdags på lunchen och igår var det Body combat med Elke. Jag var förstörd redan innan passet igår, men nu värker benen, axlarna, skuldrorna och ryggen så jag vet inte om jag ska skratta eller gråta. Något säger mig att jag kommer göra det förstnämnda.
Kunde inte låta bli att väga mig både igår och i morse…igår hamnade jag på 85,1 men i morse hade jag gått upp till 85,4 så måste lära mig att inte väga mig emellan vägdagarna måndag/tisdag.
Kämpar fortfarande med min åsikt ang LCHF/Tallriksmodellen/Gi/VV etc, eftersom jag vet av egen erfarenhet att tallriksmodellen inte riktigt fungerar för mig, blir ju blodsockersvängningar direkt så glömmer vi den på en gång. Men sen då? Tja VV tycker jag inte heller fungerar för de hetsar mot att äta fettsnålt vilket resulterat i att jag avstannat i vikt trots att jag höll mig till deras points. Gi eller LCHF då? Tja, det är här jag får det svårt. Eftersom jag inte mår särskilt bra om jag äter mer än 20% kolhydrater (ibland t.o.m. mindre) så känns det som att LCHF är bättre för mig MEN jag är fundersam över det här med kolesterol/blodfetter…vad ska man egentligen tro på när det gäller forskningsresultat? En säger att kolesterolets farlighet är en myt andra säger att man ska ha lågt kolesterol annars så dör man på fläcken (ja, jag överdriver men kontentan är lite så).
För min del så har mindre kolhydrater inneburit mycket mer grönsaker, vilket ju är positivt. Men då finns det de som dömer bort det här, ofta för att de tror att jag äter mer kött än tidigare. Faktiskt inte, jag äter mer fett, inte mer protein. Äter sällan bacon till frukost som ett exempel, kanske högst en gång per vecka och då på helgen. Om jag jämför min frukost nu, keso och grädde, med vad jag åt tidigare, två mackor med margarin, så tycker jag nog personligen att spridningen av näringen är bättre än då. Fanns inte mycket till tillstymmelse av proteiner på den gamla frukosten. Nu kommer jag nog upp i, eller till och med överskrider, de rekommenderade intagsnivåerna av frukt och grönt (även om det är mer grönt än frukt), det gjorde jag sällan innan. Om man ska kritisera någons sätt att äta, så bör man ha mer på fötterna än bara hörsägen eller en egen upplevelse av vad som är farligt. Dock undrar jag lite, vad ska man själv värdera högst, kroppens egen respons eller forskning på en slumpmässigt vald grupp där man inte isolerat personerna så du kan aldrig säkerställa hur de ätit. Prova själv, skriv ner allt verkligen allt du stoppar i dig, och titta på det sen, hade du uppfattningen att det var så mycket/lite? Räcker nästan med att se på ”Du är vad du äter” alla där blir chockade över vad de stoppat i sig under en vecka.